Produzido na tradicional região do Vêneto, na Itália, o Sartori Regolo Valpolicella Ripasso DOC entrega intensidade, elegância e profundidade aromática através do consagrado método Ripasso, técnica italiana reconhecida por gerar rótulos mais estruturados e complexos.
Após a fermentação inicial, o líquido retorna ao contato com as cascas utilizadas na produção do Amarone, absorvendo ainda mais corpo, riqueza e camadas aromáticas. O resultado é uma experiência sofisticada, equilibrada e extremamente gastronômica.
Apresenta coloração rubi intensa e aromas marcantes de frutas vermelhas maduras, cerejas negras, ameixas, especiarias, chocolate e leves notas tostadas. Em boca, revela excelente estrutura, textura macia, taninos sedosos e final longo e elegante.
Uma seleção italiana clássica para momentos especiais, harmonizações intensas e apreciadores de rótulos autênticos do Vêneto.
Frutas negras maduras, cerejas, ameixa seca, especiarias, chocolate e leve toque de baunilha.
Encorpado, macio e equilibrado, com taninos sedosos e ótima persistência.
Ideal para acompanhar:
16°C a 18°C
Produto destinado para maiores de 18 anos.