O Alaya Reserva Carmenere 2022 é um vinho tinto chileno produzido pela Viña Marty, no Vale Central, região considerada o coração da vitivinicultura chilena, onde a combinação de clima seco e influência andina favorece vinhos equilibrados e expressivos.
Elaborado com 100% Carmenere, casta emblemática do Chile, o vinho apresenta coloração vermelho intenso com reflexos violáceos e perfil aromático marcado por ameixas, amoras e especiarias, acompanhadas por nuances de baunilha, cravo e leve toque tostado, resultado do estágio em madeira.
No paladar é um tinto de corpo médio, suculento e equilibrado, com taninos macios e boa persistência, trazendo frutas negras e leve picância no final. O vinho passa por fermentação tradicional em tanques de aço inox e amadurece por cerca de 6 meses em barricas de carvalho francês, agregando complexidade sem perder frescor.
Um Carmenere Reserva clássico do Chile, indicado para quem busca mais estrutura e intensidade do que os varietais básicos, mantendo bom equilíbrio e versatilidade gastronômica.
Tipo: Vinho tinto seco
País: Chile
Região: Vale Central
Produtor: Viña Marty
Uva: 100% Carmenere
Safra: 2022
Teor alcoólico: 13,5%
Vinificação: Fermentação em inox por 8–12 dias a 24–26°C
Amadurecimento: cerca de 6 meses em carvalho francês
Colheita: Manual
Viticultura: Sustentável
Volume: 750 ml
Corpo: Médio
Cor: Vermelho intenso com reflexos violáceos
Aroma: Ameixa, amora, especiarias, baunilha e mocha
Paladar: Suculento, equilibrado, taninos macios e final persistente
Combina muito bem com:
Carnes grelhadas
Churrasco
Cordeiro
Massas com molho intenso
Legumes assados
16°C a 18°C
Produto destinado para maiores de 18 anos.